Napoje roślinne - doskonałe zamienniki mleka

Napoje roślinne to odpowiednie produkty dla osób borykających się z nietolerancjami pokarmowymi i alergiami, występującymi po spożyciu tradycyjnego mleka krowiego.



Napoje roślinne stanowią ciekawą alternatywę dla mleka krowiego. Można je pić zamiast mleka oraz dodawać do wielu potraw, wtedy potrawy będą mniej kaloryczne.

Mleko owsiane

Mleko owsiane kupione w bee.pl to produkt o wyjątkowych właściwościach odżywczych. To produkt polecany weganom i osobom, które nie tolerują laktozy. Nie jest mlekiem. To napój roślinny na bazie owsa.

Zawiera beta-glukan - błonnik pokarmowy obniżający poziom cholesterolu we krwi. Zawiera niewielką liczbę kilokalorii. W porównaniu z mlekiem krowim zawiera też niewielką ilość białka i tłuszczu oraz prawie dwa razy więcej węglowodanów.

Mleko owsiane w przeciwieństwie do mleka z orzechów i mleka sojowego i nie powoduje alergii. Jest cennym źródłem żelaza. Jest bogate w witaminę A, witaminę E, lecytynę, kwas foliowy, wapń. Dzięki dużej zawartości witamin z grupy B wspiera metabolizm i pracę układu nerwowego.

Mleko owsiane to doskonały zamiennik mleka krowiego. Na bazie mleka owsianego można przygotowywać płatki śniadaniowe, zupy mleczne, budynie, owsianki, kakao, koktajle, desery, można dodawać je do ciasta naleśnikowego i do kawy zamiast tradycyjnego mleka.

Z mleka owsianego można przygotowywać też kosmetyki domowej roboty. Można je dodawać do kąpieli oraz używać jako toniku to twarzy. Skutecznie oczyszcza skórę i łagodzi podrażnienia. Mleko owsiane jest częstym składnikiem mydeł, żeli pod prysznic, peelingów, kremów do twarzy, balsamów do ciała.

Mleko sojowe

Najstarszym zamiennikiem mleka jest mleko (napój) sojowy. Ma neutralny smak i można je dodawać praktycznie do każdej potrawy. Ponieważ soja to częsty alergen, mleka sojowego nie powinny spożywać osoby z alergią na białko sojowe.

Mleko migdałowe

Napój migdałowy posiada lekko orzechowy smak, idealnie pasuje do dań na słodko, jest niskokaloryczny, mogą go więc spożywać osoby na diecie. Zawiera duże ilości wapnia i witamin D, E, B12.

Napój kokosowy

Napoju kokosowego nie należy mylić z mleczkiem kokosowym - produktem dość kalorycznym. To lżejszy zamiennik mleczka kokosowego, idealnie pasuje do deserów i do dań kuchni azjatyckiej.