Ser z naszej gminy nie ma sobie równych na Mazowszu

Dodano: 22 marca 2011 15:45, Autor: Adrian Paszczyk

Ser biały wyprodukowany przez gospodarstwo ekologiczne Państwa Anity i Mariusza Mierzejewskich z Wiśniewa zdobył laur Marszałka województwa mazowieckiego. Tym samym stał się najlepszym serem białym w województwie mazowieckim.
Gospodarstwo Państwa Anity i Mariusza Mierzejewskich produkcję serów rozpoczęło 2009 roku. Już w 2010 produkt zyskał pierwszą tak poważną nagrodę, którą jest najlepszy produkt roku 2010 w kategorii Mazowieckie Produkty Tradycyjne i Naturalne - wyroby mleczarskie - "Ser biały z mleka krowy polskiej czerwonej".

Samo gospodarstwo powstało w roku 2006 jako gospodarstwo modelowe w projekcie "Między Bugiem a Narwią. Partnerstwo na rzecz efektywności ekologicznej" - Pion - Przetwórstwo, realizowanym przez Społeczny Instytut Ekologiczny. Początkowo nastawione na produkcję mleka z Polskich krów czerwonych, których obecnie gospodarstwo posiada 16, w tym 11 krów dojnych. Z czasem zaczęło także produkcję serów twardych i miękkich z mleka tych krów.

Ser zaproponowany, przy inicjatywie Wójta gminy Ostrów Maz., przez gospodarstwo Państwa Mierzejewskich okazał się "strzałem w dziesiątkę". Ekologiczna produkcja z pełniejszego i bardziej tłustego mleka krów czerwonych (w porównaniu do krów holenderskich) przekonała jury, które ser biały Państwa Mierzejewskich oceniło jako najlepszy produkt roku 2010 w kategorii Mazowieckie Produkty Tradycyjne i Naturalne - wyroby mleczarskie - "Ser biały z mleka krowy polskiej czerwonej".

Uroczyste podsumowanie i wręczenie nagród IV Edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2010, odbędzie się w dniu 18 maja 2011r. na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Ząbkach.

Źródło: Urząd Gminy Ostrów Maz.

Komentarze

Dodano: 23 marca 2011 19:48, (megan)

gratulacje, gratulacje, gratulacje !!!

 

Komentarze publikowane pod artykułami są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za treść tych opinii.

Katalog firm promowane

Wyższa Szkoła Agrobiznesu w Łomży

ul. Studencka 19
18-400 Łomża

Czołowe lokaty w ogólnopolskich rankingach szkół wyższych!

Grabowy Design Producent Mebli Na Wymiar

ul. Podstoczysko 20
07-300 Ostrów Mazowiecka

Pixel - okna, drzwi, bramy

ul. Nurska 33 (wjazd od Biegańskiego)
07-320 Małkinia Górna

Ponad 10 lat doświadczenia w stolarce okiennej i drzwiowej!

Regulamin | Polityka prywatności | Reklama | Kontakt

UWAGA! Ta strona używa plików cookie i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, dostosowywania stron do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że pliki cookie będą zapisywane w pamięci urzadzenia. W każdym momencie można zmienić te ustawienia. Szczegóły w Polityce Prywatności. [Zamknij]