Tradycyjnie w Święto Niepodległości gospodarze z Zarąb Kościelnych przeistaczają się w owianą legendą kawalerię i pod wodzą księdza wachmistrza Andrzeja Dmochowskiego odbywają defiladę, dając tym samym świadectwo swej pamięci o bohaterach walczących w obronie naszej ojczyzny.