Ziołowy zawrót głowy w "Ziołowym Zakątku" (zdjęcia)

W dn. 20.09.2016 r. 46 miłośników ziół i ziołolecznictwa wzięło udział w wycieczce do gospodarstwa zielarskiego "Ziołowy Zakątek" w Korycinach, zorganizowanej przez Centrum Ekologii i Zrównoważonego Rozwoju w Powiecie Ostrowskim oraz Wydział Rolnictwa i Ochrony Środowiska. Inicjatorką wyjazdu była wicestarosta Urszula Wołosiewicz.

Uprawa ziół to segment rolnictwa stwarzający duże perspektywy - popyt na zioła nakręca moda na produkty ekologiczne, naturalne suplementy diet i potrawy wegetariańskie.

Gospodarstwo zielarskie "Ziołowy Zakątek" w Korycinach, czerpiąc z bogatych tradycjach podlaskiego zielarstwa, oferuje gościom radość obcowania z pięknem natury, edukację, rozrywkę, podlaskie przysmaki i działania prozdrowotne - oczywiście wszystko na bazie ziół.

Dumą Ośrodka Edukacji Przyrodniczej jest utworzony w roku 2011 Podlaski Ogród Ziołowy - ogród botaniczny posiadający największą w Polsce kolekcję roślin użytkowych. Na 15-hektarowej działce uprawiane są rośliny jadalne, lecznicze, przyprawowe, barwierskie, trujące, miododajne i energetyczne - razem ponad 900 gatunków roślin przydatnych w gospodarstwie domowym od najdawniejszych czasów. Ich praktyczne zastosowanie uczestnicy wycieczki poznali z relacji przewodniczek, a zdobyta wiedza pozwoliła na samodzielnie skomponowanie mieszanek leczniczych i zapachowych oraz ziołowych nalewek.

Przy "Ziołowym Zakątku" funkcjonuje firma Dary Natury produkująca mieszanki ziołowe, herbatki, kawy, przyprawy, zaprawki do nalewek, zioła do kąpieli, surowce zielarskie, owoce suszone, ekologiczne nasiona na kiełki oraz oleje tłoczone na zimno. Z bogatej oferty produkty Darów Natury największym zainteresowaniem uczestników wycieczki cieszyły się zestawy ziół wzmacniające odporność i zainteresowanie płcią przeciwną.

Wyrazem poszanowania tradycji podlaskiego zielarstwa w "Ziołowym Zakątku" jest przypominanie obrzędów i rytuałów związanych z wiarą w moc ziół. Uczestnicy wycieczki odwiedzili kamienny krąg mocy, chatę szeptuchy i kościół p.w. Matki Boskiej Jagodnej - opiekunki matek i ciężarnych, doglądającej dojrzewających jagód leśnych i ogrodowych, patronującej także zbieraczom ziół i runa leśnego.

Smacznym zwieńczeniem pobytu w "Ziołowym Zakątku" był stylowy posiłek - zupa pokrzywowa i karkówka w ziołach - oczywiście pochodzących z podlaskich łąk.