REKLAMA
Młodzież w czasie szkolenia poznała historię kuchni molekularnej, zastosowanie technik sous vide i confit oraz zasady pracy z ciekłym azotem. Każdy z uczestników miał możliwość zmierzenia się z wyżej wymienionymi technikami, przygotowywaniem i serwowaniem potraw kuchni molekularnej.
Mimo ciężkiej pracy wszyscy ukończyli kurs z uśmiechami na twarzy. Wiedza i praktyka, jaką zdobyli w tak krótkim czasie od profesjonalnego i doświadczonego kucharza Marka Rybackiego na pewno zaowocują w czasie zajęć dydaktycznych.
Serdecznie gratulujemy młodzieży ukończenia kursu, a prowadzącym dziękujemy za tak fantastyczne przekazywanie wiedzy. Mamy nadzieję, że spotkamy się wszyscy na kolejnych szkoleniach.
Komentarze
Komentarze publikowane pod artykułami są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za treść tych opinii.