Przepisy na ciasta jednomiskowe

Osoby, które nie czują się zbyt pewnie w towarzystwie piekarnika, mogą zapoznać się z propozycjami najprostszych przepisów na ciasta. Wystarczą: miska, mikser i kilka podstawowych składników.



Zasada jest prosta. Składniki z każdego przepisu trzeba wrzucić do miski, wymieszać za pomocą miksera na jednolitą masę i piec w formie o dowolnym kształcie około godziny, w 170 stopniach. Dla pewności warto pod koniec sprawdzić za pomocą patyczka, czy ciasto w środku nie jest surowe.

Składniki na ciasto jogurtowe: 350 gramów mąki, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, dwa jajka, 100 g cukru, pół szklanki oleju, 300 ml jogurtu naturalnego i cukier puder do udekorowania po upieczeniu.

Składniki na ciasto czekoladowe: dwie szklanki cukru, dwie szklanki mąki pszennej tortowej, 60 gramów gorzkiego kakao, szklanka mleka o temperaturze pokojowej, pół szklanki oleju, kilka kropel aromatu waniliowego, szklanka wody, jedna płaska łyżka proszku do pieczenia, jedna mała łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli i dwa jajka.

Składniki na ciasto cytrynowe: trzy jajka, szklanka cukru pudru, sok z dwóch całych cytryn, otarta skórka z cytryn, które wyciskamy, 1/3 kostki margaryny do pieczenia, 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej, jedna płaska łyżka proszku do pieczenia, jedno opakowanie 200 gramów śmietany kwaśnej 18 proc. i cukier puder do udekorowania gotowego wypieku.

Składniki na ciasto z jabłkami: 10 czubatych łyżek mąki pszennej, pół szklanki cukru, 100 ml oleju, 3 duże jajka, paczka cukru wanilinowego, jedna łyżeczka proszku do pieczenia, kilogram jabłek pokrojonych w kosteczkę i cukier puder do udekorowania po upieczeniu.

Składniki na ciasto marchewkowe: szklanka mąki pszennej tortowej, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka cukru, łyżeczka sody oczyszczonej, trzy duże jajka, jedna szklanka oleju, jedna łyżeczka aromatu waniliowego, cztery średnie marchewki starte na drobnych oczkach, garść posiekanych orzechów włoskich, jedna łyżka cynamonu i cukier puder do posypania gotowego wypieku.

Źródło zdjęcia: iStock