Przepisy na hot dogi w trzech odsłonach

Dodano: 3 lipca 2021 09:50, Autor: News4Media, red. Miłosz Magrzyk

Już 4 lipca na świecie swoje święto będzie obchodził hot dog. Co ciekawe, nie musi on kojarzyć się jedynie z szybką przekąską na stacji paliw. To świetny pomysł na rodzinny obiad, a jego przygotowanie może być doskonałym pomysłem na wspólne spędzenie czasu.
Gorący pies?

Wyjaśnienie tej tajemniczej gry słów znajdujemy w jednej z legend dotyczących jej powstania. Tłumacząc "hot dog" na język polski, otrzymujemy nazwę "gorący pies". Jaki to ma związek z jedzeniem? W 1600 roku Johann Georghehner wynalazł kiełbaski, które nazwał "dachsund", co znaczyło po prostu "jamniki". Ale dlaczego gorące? Harry Stevans, sprzedawca parówek w bułkach, chcąc namówić klientów do ich kupna, pewnego razu krzyczał: "Kupujcie jamniki, póki gorące". Twórca plakatu, który miał być dodatkową zachętą, nie wiedział jak zapisać "dachsund", dlatego stworzył skrót myślowy "hot dog". Nazwa ta przyjęła się na całym świecie i od setek lat stanowi jedną z najpopularniejszych szybkich potraw.

REKLAMA



Jak przyrządzić domowego hot doga na różne sposoby?

Nie ma żadnych ograniczeń w eksperymentowaniu, jednak istnieją przepisy na hot dogi. Jedne bazują na parówce i sosie, inne mają nieco bardziej złożony skład. Każdy znajdzie coś dla siebie. Do ich przygotowania można użyć wydrążonej bagietki lub specjalnych bułek, które bez problemu kupimy w każdym markecie. Oto przykładowe przepisy:

Hot dog w stylu kalifornijskim

Składniki:

- bułki do hot dogów,

- plastry wędzonego boczku,

- ulubione parówki,

- prażona cebulka,

- pikantny ketchup.

Sposób przygotowania:

1. Parówki podgrzać w gorącej wodzie, w parowarze lub garnku z durszlakiem, pod przykryciem zagrzać przekrojone bułki do hot dogów.

2. Każdą parówkę należy owinąć plastrem wędzonego boczku i umieścić w podgrzanym pieczywie.

3. Na końcu posypać środek prażoną cebulką i polać ketchupem.

Aby zaskoczyć domowników, można zwykłe bułki zamienić na mleczne. Ich słodki smak doskonale komponuje się z powyższymi dodatkami.

Hot dog po polsku

Składniki:

- bułki do hot dogów,

- ulubione parówki,

- ogórki konserwowe pokrojone w plasterki,

- cebula pokrojona w piórka,

- pomidor pokrojony w półplasterki,

- papryka konserwowa pokrojona w cienkie paski,

- ketchup,

- majonez.

Sposób przygotowania:

1. Parówki podgrzać w gorącej wodzie, w parowarze lub garnku z durszlakiem, pod przykryciem zagrzać przekrojone bułki do hot dogów.

2. Jako pierwszą warstwę w pieczywie układamy liść sałaty.

3. Następnie w bułce umieszczamy podgrzaną parówkę.

4. Później należy kolejno układać: cebulę, ogórki, pomidory i paprykę.

5. Całość polać łagodnym sosem powstałym z połączenia, pół na pół, ketchupu i majonezu.

Hot dog z białą kiełbasą

Składniki:

- bułki do hot dogów

- cienkie, białe kiełbaski,

- jogurt naturalny 200 g,

- 2 ząbki czosnku,

- suszona natka pietruszki,

- sól.

Sposób przygotowania:

1. Kiełbaski ugotować w gorącej wodzie, w parowarze lub garnku z durszlakiem, pod przykryciem zagrzać przekrojone bułki do hot dogów.

2. Blenderem zmiksować jogurt naturalny z czosnkiem i pietruszką; doprawić solą do smaku.

3. Kiełbaski umieścić w podgrzanym pieczywie i polać własnoręcznie przygotowanym sosem.



Źródło zdjęcia: iStock

Zobacz również

Co kolory mówią o owocach i warzywach?

2 lipca 2021, News4Media, red. Miłosz Magrzyk

Jeśli kiedyś zdarzyło wam się przyglądać bliżej mechanizmom funkcjonowania natury, z pewnością byliście zaskoczeni, jak poszczególne jej elementy potrafią ze sobą współgrać. Podobnie jest z naszą dietą. Kolory nie tylko dodają wizualnej atrakcyjności warzywom i owocom, ale również mówią wiele na temat ich dobroczynnego działania na nasz organizm.

Przepisy na zdrowe, domowe koktajle

1 lipca 2021, News4Media, red. Miłosz Magrzyk

Shaki to bestseller podczas corocznych wakacji. Stanowią alternatywę dla tradycyjnych lodów, można je pić przez słomkę albo zjadać łyżeczką. Te kupowane w restauracjach nie do końca są zdrowe, dlatego przedstawiamy propozycję domowych przepisów na kultową, zimną przekąskę. Ich przygotowanie zajmie zaledwie kilka minut.

Czy słodziki mogą potęgować głód?

10 czerwca 2021, News4Media, red. Miłosz Magrzyk

Wiele mówi się na temat wrogiego działania cukru na ludzki organizm. Oprócz aspektu zdrowotnego jest to równie istotna kwestia z punktu widzenia osób, które usiłują zgubić zbędne kilogramy. Od lat popularne są słodziki, które mają być niskokaloryczne i bezpieczne, np. dla cukrzyków. Czym są te substancje i jak wpływają na ludzkie zdrowie?

Komentarze

Brak komentarzy

Komentarze publikowane pod artykułami są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za treść tych opinii.

Katalog firm promowane

GABINET PSYCHOTERAPII "ŻYCIE"

ul. Broniewskiego 24A/52
07-300 Ostrów Mazowiecka

Terapia, diagnoza, badania kierowców, badania na broń.

Zespół Szkół Powiatowych im. Papieża Jana Pawła II w Czerwinie

ul. Piastowska 23 A
07-407 Czerwin

Wszystkie szkoły są bezpłatne!!! Zapraszamy!!!

TERRAPRO Roboty Ziemne

ul. Rataja 22
07-300 Ostrów Mazowiecka

Usługi koparkami, transport materiałów, montaż szamb betonowych. Zapraszamy!

Regulamin | Polityka prywatności | Reklama | Kontakt

UWAGA! Ta strona używa plików cookie i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, dostosowywania stron do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że pliki cookie będą zapisywane w pamięci urzadzenia. W każdym momencie można zmienić te ustawienia. Szczegóły w Polityce Prywatności. [Zamknij]