Feryjne kursy w Małkini (zdjęcia)

Dodano: 13 marca 2014 16:12, Autor: ZS w Małkini, red. Sylwia Ratyńska

Młodzież Zespołu Szkół im. Stanisława Staszica w Małkini Górnej wzięła udział w bezpłatnych kursach barmańskich, kelnerskich oraz baristy.
Szkolenie barmańskie, które odbyło się w dniach 24-28 lutego, było prowadzone przez Jerzego Czaplę - Mistrza Polski Barmanów. Uczestniczyli w nim nauczyciele oraz pełnoletni uczniowie naszej szkoły. Uczestnicy mieli okazję poznać podstawy techniczne sztuki barmańskiej. Poznali sprzęt i narzędzia barowe a także samodzielnie sporządzali różnego rodzaju napoje mieszane.

REKLAMA



W dniach 17-20.02.2014 odbył się kurs kelnerski, podczas którego uczniowie szkoły nabyli umiejętności profesjonalnej sztuki kelnerskiej oraz obsługi przyjęć zgodnych z zasadami protokołu dyplomatycznego. Prowadzącym był Rafał Pasenik - wieloletni trener o bogatej praktyce zawodowej w branży hotelarsko-gastronomicznej.


Kurs baristy odbył się w dniach 24-28.02.2014r. Uczestnikami byli uczniowie klas I, II i III TG oraz nauczyciele zawodu. Kurs miał charakter warsztatowy gdzie nabywanie wiedzy i rozwijanie umiejętności baristycznych odbywało się poprzez pracę indywidualną. Zajęcia praktyczne z baristyki kursanci wykonywali po wcześniejszym pokazie trenera, którym był Arkadiusz Domurad- headbarista.

W ciągu całego szkolenia prowadzony był trenerski monitoring uczestników, którego celem była ocena postępów i zaangażowania kursantów. Uczestnicy poznali gatunki kawy, metody zbioru (stripping, picking), obróbkę ziaren oraz wpływ kofeiny na organizm człowieka. Chociaż najważniejsze było nabycie umiejętności parzenia dobrej kawy, poznanie jak smakuje prawidłowo sporządzone espresso i co to znaczy nadekstrakcja i podekstrakcja.



Wszystkie trzy kursy zakończyły się egzaminem teoretycznym i praktycznym. Wszyscy uczniowie otrzymali certyfikaty.


Zapraszamy do obejrzenia zdjęć ze szkoleń:







Zobacz również

Bez kompleksów o finansach - uczniowie PG 2 w Małkini pracują na własne konto (zdjęcia)

26 lutego 2014, Hanna Chromińska

Od rozmów na tematy finansowe pieniędzy nie przybywa, ale może ich wolniej ubywać. Uczniowie Publicznego Gimnazjum nr 2 w Małkini zgłębiali to zagadnienie uczestnicząc w programie - Na własne konto.

Rakietowy "Dobry start w przyszłość" małkińskich gimnazjalistów z PG 1 (zdjęcia)

26 lutego 2014, Hanna Chromińska

Uczniowie z Publicznego Gimnazjum nr 1 w Małkini biorący udział w projekcie "Dobry start w przyszłość" spędzili pierwszy tydzień ferii pracowicie, ale atrakcyjnie.

Ferie z Dobrym startem w przyszłość w małkińskim PG 2 (zdjęcia)

22 lutego 2014, Hanna Chromińska

Bezśnieżne ferie zimowe - w okolicy nie ma szans nawet na malutkie "białe szaleństwo". Są za to realne szanse na gimnastykę szarych komórek.

Komentarze

Brak komentarzy

Komentarze publikowane pod artykułami są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za treść tych opinii.

Katalog firm promowane

VeloBank - Placówka Partnerska w Ostrowi Mazowieckiej

ul. 3 Maja 74
07-300 Ostrów Mazowiecka

Kwiaciarnia, Poczta Kwiatowa Jarek Kuczyński

ul. Armii Krajowej 10
07-300 Ostrów Mazowiecka

Ener Solar OZE Piotr Duchnowski

ul. Glina 90
07-320 Małkinia Górna

Darmowa energia ze słońca

Regulamin | Polityka prywatności | Reklama | Kontakt

UWAGA! Ta strona używa plików cookie i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, dostosowywania stron do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że pliki cookie będą zapisywane w pamięci urzadzenia. W każdym momencie można zmienić te ustawienia. Szczegóły w Polityce Prywatności. [Zamknij]